Hamburg 1915. Urgroßmutter Elise Hamdorff eröffnet mit ihrem Mann Friedrich ein Frühstückslokal am Hamburger Hafen. Als Unternehmerin besaß sie im Laufe der Zeit 4 weitere Lokale und Cafés in Hamburg.

Das Produkt hat sich zwar geändert, aber der Name steht noch immer für Unternehmertum der weiblichen Art. Alle 3 Urenkelinnen sind selbständig und stolz auf ihr Vorbild!